Ensaladas y arroces

 

Elaborados con ingredientes de temporada y de proximidad.

 

Ensaladas

Precio por ración

Ensalada de la casa (lechuga, dados de tomate, dados de queso, jamón plancha y salmorejo)

Lettuce, tomato, cheese, ironed jam and «salmorejo»

10€

Burrata, tomatitos, rucula y pesto

Burrata, cherrys, ruccula and pesto

10€

Ventresca con tomate y pimientos asados

Tomato and roasted pepper  with white tuna loin

12€

Arroces (mínimo 2 personas) / Rice (minimun two portions)

Precio por ración

Arroz negro

 Black rice

15€

Arroz a la marinera

Rice with seafood

15€

Arroz huertano

Rice with vegetables

13€

Arroz de pollo y conejo

Rice with chicken and rabbit

14€

Arroz de pato y judiones

 Duck and broad-beans

15€

Arroz meloso de bogavante o carabinero

Rice and lobster

22 €

Arroz meloso de rabo de toro y setas

Rice with oxtails and mushrooms

18€

Arroz de sepia y ajetes

Rice with cuttlefish and young garlic

16€

Arroz ibérico (secreto, pluma y costillas)

Rice with pork ribs

16€